| Ячмень |
|
Род Hordeum L.— ячмень принадлежит к семейству Роасеае Barnh. (Gramineae Juss.) — мятликовые (злаковые). Растения ячменя имеют характерные для злаков особенности, указанные при описании пшеницы. Существенное отличие заключается в том, что у пшеницы на уступе колосового стержня имеется один колосок, а у ячменя три. |