Библиотека сельскохозяйственной литературы

Разновидности кукурузы резко различаются между собой не только по морфологическим, но и по биологическим признакам. В каждую разновидность входит несколько сортотипов. Сортотипы выделяют не только по консистенции и окраске зерна, окраске стержня початков, но и по сортовым признакам. Эти признаки также используют для характеристики гибридов и сортов.

Наибольшее значение имеют следующие сортовые признаки: высота растений (от 0,5 до 6 м); высота заложения нижнего хозяйственно годного початка (низкая — менее 30 см, очень высокая — более 140 см); кустистость (отсутствует или может быть сильной); число початков (от одного до нескольких); форма початка (цилиндрическая, слабоконусовидная, конусовидная и шаровидная — рис. 82); длина початка (короткий — до 10 см, длинный — более 25 см); число рядов зерен в початке (от 4—8 до 22—32); озерненность початков (низкая, если выход зерна из нормально опыленного початка составляет около 60%, высокая — до 90 %); длина ножки початка (короткая — менее 5 см, очень длинная — более 40 см); масса 1000 зерен (низкая — менее 120 г. высокая — более 400 г).

Рис. 82. Форма початка кукурузы: 1— цилиндрическая; 2 — слабоконусовидная; 3 — конусовидная; 4 — шаровидная.

К числу сортовых признаков относятся урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, а также продолжительность вегетационного периода, которая имеет особое значение в связи с продвижением кукурузы в новые районы возделывания. Продолжительность вегетационного периода принято выражать группой спелости по ФАО (табл. 37).

37. Группы спелости по ФАО

Описание гибридов и сортов проводят по следующей форме

Описание гибридов и сортов кукурузы

При проведении апробации кукурузы основной тип (типичность) початков сорта, линии или гибрида определяют по комплексу признаков: консистенции, форме и окраске зерна, окраске стержня початка, форме початка, а у самоопыленных линий — и по размеру початка.

Задания 1. Определить подвиды кукурузы, при этом необходимо сделать продольные разрезы зерновок, чтобы увидеть соотношение роговидного и крахмалистого эндосперма.

2.   Определить разновидности кукурузы по 10—12 початкам.

3.  Описать наиболее распространенные гибриды и сорта кукурузы.