Библиотека сельскохозяйственной литературы

Жилкование, опушение, блеск листьев также меняются в зависимости от условий выращивания. Жилкование уменьшается при избытке калия и возрастает при высоком содержании азота. Блеск листьев увеличивается при обильном питании и уменьшается при недостатке воды и отсутствии азота.

Стержень, стерженьки, черешок, жилки листа и «шов» долей могут быть зелеными или пигментированными, но с возрастом этот признак изменяется и окраска становится малозаметной. Окраска жилок коррелирует обычно с окраской клубней (Ранняя роза). Пигментация «шва» долей, т.е. места сочленения стержня со стерженьком, характерна для сортов, имеющих окрашенные глазки на клубнях (Волжский).

Рис. 123. Форма прилистников у картофеля: 1— серповидная; 2 — промежуточная; 3 — листовидная.

Листья картофеля при основании имеют пару прилистников, форма которых иногда может служить сортовым признаком (рис. 123). Большинство сортов имеет серповидные прилистники (Астра, Зарево), некоторые — листовидные (Юбель), встречается и промежуточная форма (у сорта Белая ночь).

Стебель. Наиболее важными признаками стебля являются пигментация, крылатость, ребристость, а также число стеблей и положение их в пространстве. Пигментация стеблей, также как и пигментация цветков, имеет красно-фиолетовый и сине-фиолетовый оттенок, однако наличие хлорофилла сильно маскирует эти различия: красноватые оттенки выглядят бурыми, сине-фиолетовые — черноватыми. Когда пигмент отсутствует, стебли имеют зеленую окраску (у сорта Курьер).

Пигмент может распределяться по всему стеблю достаточно равномерно (у сортов Колпашевский, Лаймдота), сосредоточиваться в пазухах листьев (Гатчинский) и у основания (Темп), окрашивать только крылья (Силезия). Поскольку окраска стебля под действием освещения к концу лета становится более интенсивной, нельзя сравнивать молодые растения со старыми.

Крылья у стеблей также могут служить сортовым признаком. Они бывают прямые (у сортов Исток, Приобский) и волнистые (Гатчинский, Кандидат), окрашенные и неокрашенные, широкие (Одесский 24) и узкие (у большинства сортов), однако эти признаки недостаточно характерны и непостоянны. Толщина стебля в крайних проявлениях является типичным признаком лишь для отдельных сортов. Так, толстый стебель характерен для сорта Белорусский ранний, а тонкий — для сорта Пилот.

Стебель у картофеля трехгранный и лишь у отдельных сортов многогранный (Эпикур), поэтому он может быть для них сортоот-личительным признаком.