Овес виды

Род Avena L. объединяет около 70 видов, которые разделяют на две секции: Euavena Griseb.— однолетние виды и Avenastrum С. Koch.— многолетние луговые, степные и альпийские злаки.

Секция Euavena состоит из двух подсекций: Aristulatae Malz. (2n=14 и 28) и Denticulatae Malz. (2n=42). Верхушка наружной цветковой чешуи у видов подсекции Aristulatae заканчивается стригами, а у Denticulatae — двумя короткими зубчиками.

Виды культурного овса: овес посевной — Avena sativa L. (2n=42), овес византийский — Avena bysantina С. Koch. (2n=42), овес абиссинский — Avena abyssinica Hochst. (2n=28), овес песчаный —Avena strigosa Schreb. (2n=14).

Виды дикого овса: овсюг обыкновенный — Avena fatua L. (2n=42), овсюг южный — Avena ludoviciana Dur. (2n=42), овсюг средиземноморский (или стерильный)—Avena sterilis L. (2n=42), овес бородатый — Avena barbata Pott. (2n=28).

Рис. 63. Овес посевной.

Рис. 64. Овес византийский.

Овес посевной (рис. 63) имеет тонкие, перепончатые колосковые чешуи с 9—11 жилками. У пленчатых форм колосковые чешуи длиннее цветковых, у голозерных — короче. В колоске пленчатого овса от одного до четырех цветков (чаще два-три), а голозерного — два — семь и более.

Наружная цветковая чешуя на верхушке двузубчатая, у пленчатых форм кожистая, голая (иногда опушенная), у голозерных — перепончатая, похожая на колосковые чешуи.

Колоски безостые или ость несут только первые зерна (нижнее зерно колоска). К сидячему нижнему цветку стерженьком (ножкой) крепится второй цветок. При отделении первого и второго зерна друг от друга стерженек остается на нижнем зерне. Площадка излома у нижнего зерна прямая (перпендикулярна длинной оси зерна).

В посевах овса посевного спонтанно появляются фатуоидыу которые морфологически мало отличаются от овсюга обыкновенного по наличию подковки и коленчато-изогнутой ости. У фатуоидов период послеуборочного дозревания короткий, а у овсюга — продолжительный.

Овес посевной возделывается почти во всех частях света.